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伊春百姓网:“吃香椿勾老病”?<鲜味的香>椿芽事实该怎(么吃)?

admin2021-02-1468

‘俗话’说“{雨前〖香〖椿〗〗嫩}如丝,雨后〖椿〗芽如木质”,清明节前后,〖香〖椿〗〗芽就是这个季节很多人的更爱了,〖香〖椿〗〗,又名〖香〖椿〗〗头、〖香〖椿〗〗芽,是〖香〖椿〗〗树的嫩芽,“早”春上市的树生蔬菜,被称为“『树上蔬菜』”


但民间有句俗话“吃〖香〖椿〗〗勾老病”,【以是很多人面临鲜味的】〖香〖椿〗〗芽,很是纠结,【今天我们就】来看一下,〖香〖椿〗〗芽您能不能吃。

清明前后采摘,常吃〖香〖椿〗〗芽不染病

民间有"四鲜"之说:<新娶媳妇>,〖香〖椿〗〗芽,头刀韭菜,嫩黄瓜。〖椿〗芽的职位,仅次于处子,由此可见它是何等的珍贵了。

每年的清明前后,头茬〖椿〗芽就能采来吃了。只要吃过,一定再也难以忘怀。〖椿〗芽,有红、青两种颜色,红色的叫〖香〖椿〗〗,青色的叫菜〖椿〗,但照样红色的〖香〖椿〗〗芽味道香、营养佳


〖香〖椿〗〗不仅营养厚实,且具有较高的药用价值

〖香〖椿〗〗味苦、涩、性平、无毒,〖入肝〗、胃、肾经,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒、润肤明目、杀虫的功效,可用治食欲不振、疮疥、风疽、遗精、女子崩漏、带下、便血、痔疮、{痢}疾、肠炎、“肺炎”、尿道炎等病症。

故民间也有“常食〖香〖椿〗〗芽不染病”的说法。

为什么说“吃〖香〖椿〗〗勾老病”

(所)谓的勾老病,其中的“”《就是》 *** ,诱导出来的意思,老病则是人们通常所指的慢性病,也就是以前患过而且经常复发的一种疾病。


『中医以为』,〖香〖椿〗〗头多食动风,容易伤到五脏六腑,令人的气血衰微,对人的康健异常晦气,以是不能过多食用


〖现代医学研究发现〗:〖香〖椿〗〗中含有硝酸盐和亚硝酸盐,且含量远高于一样平常蔬菜。

有资料解释,平均每公斤〖香〖椿〗〗中含有30毫克以上的亚硝酸盐,<老>叶中更是高达每公斤53.9毫克,“容易”引发亚硝酸盐中毒,甚至诱发癌症。

而且〖香〖椿〗〗中蛋白质含量高于通俗蔬菜,另有天生致癌物亚硝胺的危险,故而食用〖香〖椿〗〗具有安全隐患。

哪些人群不建议多吃〖香〖椿〗〗?

1. 体质本来就对照虚弱《的人群》

吃〖香〖椿〗〗头过多容易造成性味寒凉,引起阴阳失调, 晦气[于人体自身调治。


2. 慢性病人群

患有肾功能不全、肠胃炎、高血压、心脑血管疾病、气管炎、风湿和类风湿等慢性病《的人群》,不建议食用〖香〖椿〗〗芽。

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网友评论

1条评论
  • 2021-02-14 00:02:03

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