皇冠体育寻求亚洲战略合作伙伴,皇冠代理招募中,皇冠平台开放会员注册、充值、提现、电脑版下载、APP下载。

首页快讯正文

外卖救活海底捞

admin2023-03-042欧博百家乐网址

巨亏一年后,海底捞终于等来了转机。

这家火锅赛道龙头企业最新发布的业绩预告显示,预计2022年度将取得不低于13亿元的净利润。

这一消息迅速在二级市场引起轰动,带动海底捞港股股价飙升20%,就连海底捞的竞争对手九毛九、呷哺呷哺们也因此股价跟涨了5%。冷清了一整年的火锅赛道开始回暖。

走出低谷

去年3月,海底捞发布业绩公告,披露了高达41.6亿元的亏损。这一亏损额度,相当于海底捞前三年的利润总额。

更尴尬的是,这一年海底捞的营收规模还同比增长了43.7%,全年实现营收411.1亿元。门店数量创下新高,利润却跌入谷底。

“增收不增利”直接引发了外界对于海底捞快速扩张和品牌势能下降的双重担忧,开一家亏一家的“火锅茅”,股价从此一蹶不振。

回顾这一年,新冠疫情缭绕不去,时刻影响着餐饮业的客流。从亏损到盈利,中间更有高达50亿的差额。海底捞的逆势反转,堪称一次传奇的自救。

,

bet365代理开户www.bet365gw.vip)是bet365博彩公司在线上直营的亚洲官网(365BET)。bet365代理开户开放bet365最新网址、bet365中国大陆网址(bet365中国备用网址)、bet365中国app下载。bet365代理开户是全球最大的博彩平台,bet365博彩是支持人民币的博彩公司。bet365代理开户是博彩网推荐的体育博彩平台排名。

,

最直接的影响,是啄木鸟计划的落地。

2020年,餐饮业经历了一次黑天鹅事件诱发的寒冬。这一年春节,93%的餐饮企业选择关闭门店,78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上。

而海底捞作为行业龙头,凭借充沛的现金流和良好的经营状况,成为了餐饮业界成功过冬的幸存者。随即爆发的报复性消费潮,迅速转化成大部分海底捞门店数百位的排号单,让这家火锅龙头感受了一把马太效应的红利。

海底捞创始人张勇以2450亿身家,轻松问鼎新加坡首富。志得意满的张勇也在这时嗅到了周期的机会。

当时商业地产普遍在疫情防控中受创不浅,位于热门商业区的核心点位大量退租。张勇盯上了这些适合发展餐饮业的黄金点位,而地产物业们也期待海底捞的入驻能带动人流、盘活资金,于是在房租等条件上大幅让步。双方一拍即合,海底捞开启了成立以来最激进的扩张阶段。

展开全文

可惜的是,遍地开花的海底捞并没有如张勇所愿,形成协同效应,进一步巩固海底捞的市场地位。反而削弱了海底捞的品牌势能,在反复的防控中被压缩了应变空间。

各门店之间争抢客流,导致海底捞的平均翻台率从5次/天跌落至3次/天,最严重的时期,甚至翻台率甚至一度下探至2.2。曾经忠实的消费者,开始抛弃海底捞。

网友评论

热门标签